Batı Karadeniz bölgesinde sonbahar mevsimiyle başlayan kestane hasadı piyasaya yansırken, Sinop ve Kastamonu’daki rekolte artışına rağmen tezgahlardaki ürün fiyatları kalitesine göre kilogram başına 350 TL ile 900 TL bandında şekillendi.
Olumlu hava koşullarının etkisiyle üretim hacminde yükseliş kaydedilen Sinop’un Erfelek ilçesinde, piyasaya arz edilen kestanenin birim satış fiyatı 500 TL ile 900 TL arasında kaydediliyor. Kastamonu merkezi ile İnebolu hattındaki pazar tezgâhlarında ise kuzu kestanesi cinsi ürünün kilogramı 350 TL ila 400 TL seviyesinden işlem görüyor.
Bölgedeki yerel iş gücü, fiziki toplama faaliyetlerini hava şartları ve zemin koşulları doğrultusunda 07.00 ile 11.00 saatleri arasına yoğunlaştırıyor. Toplayıcılar, ağaçlardaki olgunlaşmış ürünleri sırıklarla düşürerek veya topraktaki dikenli kozalakları toplayarak hasat mesaisini günün erken saatlerinde tamamlıyor.
